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min024681012141618mAU-100102030DAD1A,ig=450,4Refoff20110105\201012082011-01-0613-31-51\1FA-0201.D)DAD1A,ig=450,4Refoff20110105\201012082011-01-0613-31-51\1FB-0301.D)DAD1A,ig=450,4Refoff20110105\201012082011-01-0613-31-51\1FC-0401.D)DAD1A,ig=450,4Refoff20110105\201012082011-01-0613-31-51\1FD-0501.D)DAD1A,ig=450,4Refoff20110105\201012082011-01-0613-31-51\1FE-0601.)DAD1A,ig=450,4Refoff20110105\201012082011-01-0613-31-51\1FF-0701.)DAD1A,ig=450,4Refoff20110105\201012082011-01-0613-31-51\1FG-0801.D)■呈味・機能性成分・食品開発ソリューション有機酸:BTB試薬を用いたポストカラム発色法特徴•••イオン排除カラムで分離後にBTB溶液で発色させます。直接分析に比べて、夾雑物による影響が少なくなります。カラムを2本つなぎ、温度を上げることにより、ピルビン酸、リンゴ酸、フマル酸、酢酸が分離可能です。標準品のクロマトグラムポストカラム発色法について溶離液+有機酸溶離液より酸性(無色)有機酸が混ざると酸性(黄色)にBTB(ブロモチモールブルー)溶液アルカリ性(青色)有機酸混合標準品の直線範囲と決定係数クエン酸(100-1000ppm)コハク酸(10-100ppm)リンゴ酸コハク酸フマル酸ピルビン酸クエン酸乳酸酢酸酢酸(10-100ppm)乳酸(10-100ppm)日本酒に含まれる有機酸のクロマトグラムmAU12.510.07.55.02.50-2.5-5.0ピルビン酸コハク酸乳酸ピログルタミン酸(100-1000ppm)リンゴ酸(10-100ppm)クエン酸リンゴ酸リンゴ酸024681012141618minApplicationnote:作成中(お問い合わせください)有機酸分析アプリケーションノート5994-1082JAJP5991-8985JAJPLC-MS-201611HK-001LC-MS-201607YM-0024タイトル粒子サイズ2.7μmのAgilentInfinityLabPoroshell120Phenyl-Hexylカラムによる有機酸11種の分離Poroshell120HILIC-Zカラムによる有機酸分析イオン排除-LC/MSによる有機酸の分析Agilent6120シングル四重極LC/MSによる味噌中アミノ酸、有機酸の一斉分析
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