アジレント・ゲステル共催　香気分析セミナー 2024

大手町プレイスホール＆カンファレンス

〒100-0004　東京都千代田区大手町二丁目3番1号 大手町プレイス (イーストタワー) 1F/2F

　JR山手線・京浜東北線など「東京」駅丸の内北口から徒歩７分

　東京メトロ東西線・千代田線・半蔵門線「大手町」駅A5出口直結

　都営三田線「大手町」駅A5出口直結

　※座席に限りがございます。１部署につき1名のお申込みにご協力をお願いいたします。
　（複数名お申込みいただいた場合、ご希望に添えない場合がございますことをご了承ください。）

• 香気・ニオイ・異臭分析を現在行っているお客様
• 香気・ニオイ・異臭分析にご興味あるお客様
• GC および GC/MS ならびにその前処理装置をご検討中のお客様

特別講演
「清酒のフレーバー研究への SA‐SBSE 法の利用」

独立行政法人 酒類総合研究所　
品質・評価研究部門
磯谷　敦子　様

清酒の「甘臭」等への関与が推定されるホモフラネオール、メチオナールの SA-SBSE-GC-MS による定量分析、
およびこれらの成分の生成要因や貯蔵温度の影響の解析についてお話しいたします。

休憩-1

『Cryogen-Free』加熱脱着GC-MSシステムによる食品の香気分析

ゲステル株式会社  落合 伸夫

新技術『Dynamic Focusing (DF)』の開発により、電子冷却装置 UPC Plus を用いる加熱脱着( TD )システム ( CIS4初期温度10℃ ) において、DHS のトップノート分析が可能になりました。
本講演の前半では、①DF の原理と性能、②DF と DHS-MVM® による香気成分の網羅分析について紹介します。
後半では、TD システム( CIS4 初期温度)にマイナス温度が必要な場合の例として、コンプレッサー式冷却装置 CCD2 を用いた SA-SBSE-TD-GC-MS/MS によるアルコール飲料中のソトロンの定量分析を紹介します。

 休憩-2

新製品が続々登場　アジレントGC•GC-MS 製品の 最新ラインアップご紹介

アジレント・テクノロジー株式会社　野原　健太