EMR Lipid を用いた LC/MS/MS による乳児用調合乳中のアフラトキシン分析

Pub.No. 5991-6818JAJP

EMR Lipid を用いた LC/MS/MS による乳児用調合乳中のアフラトキシン分析

アフラトキシン M1 は、牛乳で主に検出されるアフラトキシンです。欧州では、欧州委員会 (EC) が勧告する最大許容レベルは、乳児用調合乳ではわずか 0.025 g/kg となっています。米国では、アメリカ食品医薬品局 (FDA) が規定したアフラトキシンの最大許容レベルは、牛乳で 0.5 g/kg です。このアプリケーションノートは、Agilent Bond Elut EMR Lipid を用いた、LC/MS/MS による乳児用調合乳中のアフラトキシン M1、G2、G1、B2、および B1 の測定について説明します。

分野	食品および飲料検査
キーワード	アフラトキシン、乳児用調合乳中、 ミルク、牛乳、Aflatoxins、 LC/MS/MS、 Bond Elut、 EMR-Lipid、 Enhanced Matrix Removal、 QuEChERS
掲載年月	2016/06
ページ数	10ページ （PDFファイルサイズ 1.10MB）

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（PDF 1.1MB）