LC-TOF-MS を用いた缶コーティング/食品の相互作用についての考察

Pub.No. 5989-8053JAJP

このアプリケーションノートでは、飛行時間型質量分析計を使用した食品用の缶コーティングの分析について説明します。精密質量情報を用いて、未知の移入物質を信頼性高く同定しました。

分野	食品および飲料検査
キーワード	LC/MS、過渡光電流測定(TOF)、質量分析、精密質量、食品分析、6000、6200、5989-8053JAJP
掲載年月	2008/09
ページ数	10ページ（PDFファイルサイズ 648kB）